Esprit de menthe agrume
Notre esprit de menthe agrume (ou spiritueux) est fabriqué à partir de feuilles de menthe agrume fraîches de Provence.
Notre produit est à 42%Vol et ne contient ni sucre, ni colorant, ni arôme.
Notre esprit de menthe se consomme en apéritif ou en digestif.
200mL.
Historique de l'esprit de menthe agrume
Notre esprit de menthe agrume est né de l'envie de proposer un produit avec cette variété de menthe au gout si particulier d'agrume.
La menthe agrume est un dérivé de la menthe bergamote.
Connue pour ses propriétés digestives, nous avons souhaité en extraire le meilleur pour obtenir un spiritueux fort en menthe et sans sucre.
Après de nombreux essais, nous sommes ravis de pouvoir vous proposer notre spiritueux à la menthe agrume.
Fabrication de notre alcool de menthe agrume
Pour la fabrication de notre alcool de menthe, nous avons utilisé de la menthe agrume cultivée dans les basses alpes.
Nous avons ensuite sélectionné à la main les plus belles feuilles que nous avons mis à macérer dans un mélange d'alcool éthylique d'origine agricole et d'eau minérale naturelle faiblement minéralisée française. Le mélange ainsi obtenu a ensuite été distillé dans notre alambic à repasse en cuivre.
Le distillat a été réduit à 42%Vol pour obtenir cet alcool de menthe.
Utilisation de l'esprit de menthe agrume
Notre esprit de menthe orange sera excellent en cocktail additionné de limonade ou d'eau gazeuse et d'un zeste de citron.
Il peut aussi agrémenter des desserts comme glace, gâteau... la menthe se marie très bien avec le chocolat et la fraise.
Vous pouvez également boire l'esprit de menthe agrume pur ou avec des glaçons en digestif. Pour les amateurs de liqueurs, il vous suffit d'ajouter du sirop de sucre de canne à l'envie.
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